Herzlich Willkommen auf Unserer Internetpräsenz –

Wir möchten uns kurz vorstellen und häufig gestellte Fragen direkt beantworten.


„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks“


Wir gestalten jede Art von Anlass– individuell und speziell auf Sie abgestimmt- Ob rustikal oder exklusiv entscheiden Sie hierbei selbst.

 

Unser Familienunternehmen besteht seit 50 Jahren und ist der letzte verbliebene Handwerksbetrieb dieser Branche, der sich in der Grünberger Kernstadt trotz Konkurrenzdruck der Supermärkte und der schwierigen Marktsituation durchsetzen konnte.

 

Abheben von Massenware durch regionale Produkte, ein modernes Konzept aber auch die bewahrung alter Traditionsrezepte zeichnen unseren Betrieb aus.

 
Ein junges und modernes Familienunternehmen mit Tradition und zeitgemäßer Küche freut sich Sie und Ihre Gäste bekochen zu dürfen. Wir setzen auf saisonale Produkte aus möglichst regionaler deutschen Erzeugung, altbewährte Rezepte und Hausmannskost verfeinert mit dem besonderen Etwas.


Egal ob Buffets für anspruchsvolle Feste und Empfänge, ausgefallenes Fingerfood oder rustikale Abende: wir legen Wert auf eine transparente und  hochwertige Küche. Alles wird mit viel Liebe und frischen Zutaten gekocht und das macht sich im Geschmack bemerkbar.


Wer kennt es nicht das 0-8-15 Buffet: fertiges Tiefkühl Kaiser-Gemüse,  getoppt mit einer Sauce Hollandaise aus der Packung. Zum übergroßen Press-Schnitzel dann Champignons aus der Dose in Saucenpulver und Wasser eigerührt, Kartoffelsalat aus dem Eimer und zum krönenden Abschluss ein aufgerührtes Mousse au Chocolat, besser noch die rote Grütze aus dem Eimer mit Tüten-Vanillesauce. Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe ohne Ende.


NEIN DANKE, das entspricht nicht unseren Vorstellungen und Ansprüchen an einen guten Partyservice der sich von anderen abheben kann. Wir machen sowohl Vegetarier als auch Veganer glücklich und bereiten gerne auf Unverträglichkeiten/Allergien abgestimmte Buffets zu, denn wir wissen ganz genau was in unserem Essen steckt.


Woher kommt…?


Unsere Fleischwaren beziehen wir aus der eigenen Metzgerei . Geflügel kommt aus der Röhn. Fisch wird vom Fischhändler Sven Rühl aus Laubach geliefert. Wild kommt vom Jäger R.Jöckel aus Grünberg und stammt aus unseren heimischen Wäldern.


Was kostet …?


Auf Anfragen die einfach nur lauten: „Was kostet bei Ihnen der Partyservice ?“ gehen wir ungern ein. Selbstverständlich geben wir Preisauskünfte und senden Ihnen einen Kostenvoranschlag sofern Sie schon konkrete Vorstellungen haben. Wünschen Sie eine Beratung vereinbaren wir gerne einen unverbindlichen und kostenlosen Termin zur Besprechung. Äpfel können nicht mit Birnen verglichen werden, und letzten Endes variiert ein Preis durch Kleinigkeiten im Detail. Schnitzel oder Lende ? Kabeljau oder Pengasius ? 10 oder 100 Personen ? Ostersonntag oder ein normaler Wochentag?… Hier trennt sich die Spreu vom Weizen.


Der Preis richtet sich nach Auswahl, Umfang, Personenanzahl und Aufwand. Vorgefertigte Angebote lassen wenig Spielraum und Änderungen zu. Deshalb beraten wir Sie speziell auf Ihre Wünsche  abgestimmt, und  können so perfekt auf Ihre Vorstellungen eingehen.

Wie läuft die Lieferung/Bezahlung ab ?

 

Wir liefern und bauen das Buffet vor Ort auf und bringen Vorlegebestecke und beschriftete Menüschilder mit. Geschirr kann gegen Aufpreis geliehen werden.

 

Ab einem Bestellwert von 200,00 €  ist die Lieferung in Grünberg und Umgebung (bis 10 km) kostenlos.

Natürlich liefern wir auch Außerhalb gegen Kilometeraufpreis (0,50 €/pro Kilometer) bis maximal eine Stunde Anfahrtszeit aus.

 

Der Qualität zuliebe liefern wir Ihre Speisen so nah wie möglich vor dem geplanten Essensbeginn an. Wir kochen frisch zum vereinbarten Zeitpunkt. Bitte lassen Sie das Essen nicht auf Ihre Gäste warten- wir bemühen uns immer pünktlich anzuliefern.
Sie möchten einen Teil Ihres Menüs selbst zubereiten oder Ihre Gäste bringen etwas mit – bei uns kein Problem. Im Beratungsgespräch finden wir gemeinsam heraus was sie benötigen.

 

Eine Woche vor Veranstaltung brauchen wir die endgültige Personenanzahl,

um die Zutaten für Ihr Menü einzukaufen.


Bezahlt wird bei Behälterrückgabe in Bar gegen Rechnungsaushändigung.

Die Chafingdishes und das Geschirr werden gereinigt bei uns in der Metzgerei abgegeben.

Gegen Aufpreis übernehmen wir gerne die Reinigung.

 

Wir bringen Vorlegebestecke und Buffetschildchen.


Was wir aus qualitativen Gründen nicht machen:


Oft kommt die Frage nach frittierten Produkten wie Pommes oder Kroketten. Diese bieten wir außer Haus nicht an, da sie für einen Transport im Thermobehälter, durch entstehenden Wasserdampf nicht geeignet sind.

Selbstverständlich bieten wir in allen Preisklassen und Budgetrahmen tolle Gerichte und Möglichkeiten an, und freuen uns wenn Sie uns als Ihren professionellen Caterer für die nächste Veranstaltung wählen.


Lassen Sie sich ein unverbindliches Angebot erstellen und nutzen hierfür unser Kontaktformular.